סדנאות בישול

סדנאות בישול

במטבח של בושי מתקיימות מגוון סדנאות בישול ים תיכוני
שמתבסס על מוצרים טריים ואיכותיים שנבחרו בקפידה
 
כל סדנה מורכבת מארוחה מלאה, מושקעת ועם זאת ישימה ומבוססת על מתכונים קצרים וקלים להכנה שקוצרים בסוף את ה"ואוו".

בנוסף, מדי פעם מתקיימות במטבח של בושי סדנאות אורח של מטבחים שונים (מטבח תאילנדי, מטבח ויאטנמי, סדנאות בשר וגריל, סדנה טבעונית ועוד...) עם מיטב השפים מהארץ ומהעולם.
 
 משתתפי הסדנה לוקחים חלק פעיל בהכנה ובישול הארוחה, תוך התנסות בטכניקות עבודה מקצועיות. 
במהלך השיעורים מציידת בושי את התלמידים במידע נרחב על מוצרי המזון המובחרים:
* כיצד לבחור את מוצרי המזון (דגים, בשר, שמן זית וכו) והיכן לרכוש  אותם.
* ייעוץ ברכישת סירים, סכינים ושאר אביזרי המטבח האופטימליים לשידרוג העבודה וההנאה במטבח. 
 
 
 
בתום הבישול המשותף נהנים משתתפי הסדנה מהארוחה המלאה אותה הכינו, כולל יין, באווירה אינטימית ידידותית ונינוחה.

 
הרבה מהתלמידים כבר חזרו ל-20 מפגשים ויותר, מה שהפך את המטבח של בושי למועדון קולינרי אקטיבי.
 
 
האביב כבר פה בשיא תפרחתו
ולנו מתחשק לבשל מתכונים קלילים ומרעננים
תאריכי הסדנאות הקרובות יפורסמו בקרוב
 
 
אביב איטלקי
נכין, בין היתר:
"פיצה" עשויה מזוקיני עם מוצרלה וביליקום
טליאטלה של סינטה בקר עם רוקט ופרמזן
ניוקי עם חמאת מרווה
פנה קוטה לימונצ'לו
ועוד המון....
 
 מחיר הסדנה: 480 ש"ח למשתתף
להרשמה  bit.ly/1C1euQ7
 
 
 
 
 
סדנת דגים אביבית
בה נכין בין היתר:
פיצות קטנות עם עגבניות שרי ובזיליקום
קלמרי עם קונפי פלפלונים
פילה דג עם קראסט טפנאד זיתים
ריזוטו לימוני
ועוד...
 
מחיר הסדנה 480 ש"ח למשתתף
להרשמה לחצו bit.ly/1C1euQ7
 
 
 
 
 
סדנת שמרים ומחמצת
עם השף האופה ג'וליוס הנדריקסן
 
בה נכין, בין היתר:
לחמי מחמצת מדהימים
מאפי שמרים ממולאים במלוח ומתוק
ממרחים וסלטים הכי צבעוניים ומרעננים לקיץ
סדנה מעלפת!!!
 
מחיר הסדנה 480 ש"ח למשתתף (תלוי במספר המשתתפים)
להרשמה bit.ly/1C1euQ7


 
 
 
 
להרשמה
:שם מלא
:טלפון
:דוא"ל
:שם הסדנה/סיור
:תאריך הסדנה/סיור

אנא מלאו את הקוד המופיע בתמונה

 
     
 
*תפריטי הסדנאות כפופים לשינויים של השוק, מזג אוויר, טריות וזמינות המוצרים ו...המוזה שלי :)*
 
-
 
מדיניות:
 
* הסדנאות יתקיימו בכפוף למס' משתתפים .
 
*תפריטי הסדנאות ניתנים לשינוי לפי בקשה או לפי החלטת המטבח-
 התפריטים שמופיעים באתר הינם הבסיס לסדנה,
 בדר"כ נוספות מנות בהתאם ללו"ז ולפי העונה.
 
 
* ביטול השתתפות 4 ימים לפני מועד הסדנה יחויב בתשלום מלא, אלא אם כן יימצא מחליף.